番茄炒蛋的做法

胡平园林植物讲师
2017-07-25 19:56

番茄炒蛋是简单又美味的一道家常菜,很下饭,番茄炒蛋营养价值也特别高。刚学做菜的小伙伴可以尝试去做哦!下面小编就来介绍番茄炒蛋的做法,简单易懂。

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法:

1、准备食材

两个小番茄,鸡蛋两三个,小葱,白糖,蒜米

2、番茄洗净切块,鸡蛋打散,小葱洗净切段备用。

番茄炒蛋的做法

3、锅内热油倒入鸡蛋进去炒。炒好的鸡蛋备用。

番茄炒蛋的做法

4、锅里放油,放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。加入少许盐,加入少许糖。

番茄炒蛋的做法

5、把炒好的鸡蛋放到番茄中翻炒。最后撒上葱花即可出锅。

番茄炒蛋的做法

做番茄炒蛋小窍门:

1、 如何做番茄炒蛋汁多一点,可以提前调个汁,淀粉,水,盐,糖进行调制,因为番茄中水分很多,所以汁要浓稠一点。

2、 如果想让鸡蛋吃起来松软可口,可以在鸡蛋里加几滴白酒。

3、炒鸡蛋的时候油和锅的温度一定要高,鸡蛋才能炒出香味,油可稍微多一点。

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋对人体有哪些好处:

1、保护血管、美容养颜

番茄中含有丰富的维生素,尤其是胡萝卜素,维生素B和C的含量较高,还有一种特别的维生素P的含量居蔬菜之冠。因此,常吃番茄可以让女性的容颜更美、更年轻,而且有助于维持血管的弹性,保护血管。

2、抗衰老

番茄抗氧化抗衰老有奇效,再加上鸡蛋里的蛋白质,蛋白质是女性不可缺少的。因为,身体要有足够的蛋白质才能合成胶原蛋白,才能维持皮肤的弹性,也可以维持血管的弹性,人才会衰老的更慢一些。

3、养胃、补血

女性最容易贫血,西红柿有补血的功效,其中的尼克酸不仅能维持胃液得正常分泌,还可以保进红血球得形成,因此有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。女性多吃西红柿炒蛋,可是好处多多。

4、降血压

番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。

番茄炒蛋营养价值很高,对人体也有好多好处,做法简单吃起来又美味。小伙伴们还不赶紧去试试做。一定很好吃的。

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