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[认识芡实]芡实知多少

编辑: 浏览: 最后更新:2014年05月20日

芡实

一、芡实简介

芡实,又叫:鸡头米、鸡头荷、鸡头莲、刺莲藕、假莲藕、湖南根。拉丁文名:Euryale ferox .睡莲科、芡属一年生大型水生草本。

二、芡实的分布与生长习性

芡实的分布:分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、江苏、安徽、浙江、福建、江西、台湾、广西、湖南、湖北、四川、广东、云南及贵州等地。产我国南北各省,从黑龙江至云南、广东。

芡实生长习性:生于池沼湖泊中。食物特质:芡实又名鸡头子,为睡莲科的一种水生植物的果实。中国中部、南部各省均有产.多生于池沼湖塘浅水中。果实可食用.也可作药用。

三、芡实的植物形态

芡实的形态:年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形,长5-10厘米,两面无刺;叶柄无刺;浮水叶革质,椭圆肾形至圆形,直径10-130厘米,盾状,有或无弯缺,全缘,下面带紫色,有短柔毛,两面在叶脉分枝处有锐刺;叶柄及花梗粗壮,长可达25厘米,皆有硬刺。花长约5厘米;萼片披针形,长1-1.5厘米,内面紫色,外面密生稍弯硬刺;花瓣矩圆披针形或披针形,长1.5-2厘米,紫红色,成数轮排列,向内渐变成雄蕊;无花柱,柱头红色,成凹入的柱头盘。浆果球形,直径3-5厘米,污紫红色,外面密生硬刺;种子球形,直径10余毫米,黑色。花期7-8月,果期8-9月。

四、芡实的繁殖方法

芡实一般以播种繁殖。

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