桃是深受广大人民喜爱的水果之一。在我国栽培较为普遍,近年来,大棚栽培桃树发展的也很快。桃不仅果肉鲜美,外观艳丽,而且营养丰富。果肉富含糖、有机酸、蛋白质、脂肪及少量纤维素,还含有丰富的维生素及钙、铁等人体需要的营养。此外,其根、叶、果仁等,还有一定的药用价值。
桃树是浅根系果树,吸收根一般分布在0cm-40cm土层内,10cm~30cm土层为最旺盛区。发展桃树,施肥是一个重要方面。现就从桃树的施肥用量原则、施肥时期及施用量标准、施用方法三个方面谈一下桃树的施肥技术。
土壤肥力低、树龄高、产量高的果园,施肥量要高一些;土壤肥力较高、树龄小、产量低的果园,施肥量适当的降低;品种较耐肥、气候条件适宜、水分适中,施肥量要高一些。反之,施肥量应适当降低。若有机肥的施用量较多,则化学肥料的施用量就应少一些。据资料,每形成1000千克果实,需吸收氮5.1千克,五氧化二磷2.0千克,氧化钾6.6千克。
基肥应在果实采摘后尽快施用。最好以有机肥为主,有机肥较少的情况下,可酌情增加化肥的施用量。基肥中,氮肥的施用量应占年总施用量的40{bf}~60{bf},磷肥施入80{bf}~90{bf},钾肥施入30{bf}。一般在9月上旬到10月中旬之间完成。些时,地温高,气温低,施肥效果较好,桃树正值根系第三次生长高峰,新根可以快速吸收肥料,为积累树体养分和来年开花的结果奠定基础。
促花肥是在早春后至开花前施用,以氮肥为主,约占年施用量的10{bf},结合春灌进行。每亩纯氮量约2~5千克,在花前四周完成。
促果肥是在开花之后到果实硬核前施用,主要是提高坐果率。以氮肥为主,配施少量磷钾肥,氮肥约占全年的10{bf},以每亩纯氮量约2~5千克。
壮果肥是在果实成熟前一个月施入,以促进果实快速膨大及花芽分化。此期以氮、钾肥为主,磷肥为辅,氮肥占全年施用量30{bf},钾肥为60{bf},氮肥以尿素为佳,钾肥以硫酸钾为好。另外,还应根据具体情况注意微量元素如硼、锌等的补充施用。
(1)幼树施肥
树冠尚未占满空间,不能全园施肥,基肥采用环状沟施入,按树冠大小与树宼垂直,沟深20cm、宽30cm,追肥可采用穴施或环状撒施,并注意回填时和土壤搅拌。
(2)成年树施肥
平地果园基肥和追肥都可全园撒施,然后翻地。山地果园、肥力较差,可采用放射沟施法,每株四条沟,沟近树端距干60~70cm,宽30cm、深20cm,另一端与树冠垂直。沟外端宽50~80cm,深30cm.沟长因树冠大小而定。根外追肥即叶面追肥,主要用于灌溉条件差,缺素严重的桃园,浓度以不同肥料性质及施用说明而定。