为什么说“树怕剥皮”

树皮被大面积剥掉以后，往往会导致整棵树木的死亡，因此，就有了“树怕剥皮”之说。为什么把树皮剥掉，树木会死亡呢？

我们将树干横断开，用肉眼可以分出里面大部是木质部分，称为木质部。木质部以外，就是我们所说的树皮。树皮的最里面具有分裂能力的细胞，叫形成层，用肉眼分不清楚。形成层外面是具有运输有机物能力的组织，叫韧皮部。它将树叶制造有机物，运往树枝、树干和根部。树皮被剥掉后，等于切断树木的运输线，树皮下部的树干和根部得不到“食物”，就会被“饿死”。因此，整个树木也随之死亡。  

杜仲、合欢、黄檗、厚朴、桂皮等树皮，具有较高的经济价值。过去对一些树皮的采割，常用伐木取皮的方法。这是一种杀鸡取卵的方法，严重影响着以后的植物资源。近些年来我国果农对苹果、梨树进行环剥用以增产，并未发现损害植株。在其他一些树上进行大面积环剥试验，发现仍可正常地再生出新树皮。但必须掌握适当时期，运用恰当的方法。