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观果植物――芭蕉 、沙田柚、番荔枝和

编辑:植物百科 浏览: 最后更新:2013年11月11日

芭蕉

芭蕉芭蕉又叫甘蕉,它们一挂一挂地紧紧挨在一起,就像唯恐丢失了哪个一般,这种团结一致的精神让人备受感慨,也不怪有的族将其看作团结、友谊的象征。

芭蕉形如香蕉,断面三棱状,芳香不似香蕉那般浓郁,稍有酸味感,是一种幽幽而又雅致的淡香。芭蕉味美,肉细,除鲜仑外可以加工成果干、果子露、果酱、罐头等,还可做干粮,是含脂肪、胆固醇,盐量极低的理想食品。

沙田柚

沙田柚沙田柚有“天然罐头”,“水果珍品”的美誉。它形似葫芦,果皮上花纹美丽多变,或似历经沧桑的古币,或似风姿卓越的菊花,高高悬挂在枝头,别有一番风趣。

沙田柚全身都是宝,果皮可制作酱、蜜钱、做菜;果核是药品,能提炼工业用油;柚椽是提炼芳香油的原料。它营养价值,经济价值和药用价值都比较高,对维持人体骨骼。血液、肌肉的正常生理活动有重要作用,对于防治心血管破裂有非常功效,是多种疾病患者的疗效食品。

番荔枝

番荔枝番荔枝,因其果似荔枝,且来自异邦,故称“番荔枝”。它的果皮似佛像的头顶,印度人又称它为“释迦果”,是世界五大热带名果之一。它绿色鳞皮清新别致,肉质白色如膏似脂,被誉为“南国珍贵”。

番荔枝果实营养丰富,肉质柔软嫩滑,甜酸可口,芳香迷人。除鲜食外,可加工为果酱、果脯和酒,或用于制作冰淇淋、果露、奶果汁等。

蛋黄果

蛋黄果蛋黄果又名狮头果,球形的果实成熟时己褪去早日的果绿色,摇身一变为灿烂的黄色或醒目的橙色,在绿叶衬托下备感生机和悦目。叫它蛋黄果,可能是由于它的果实无论色泽和感都类似熟鸡蛋黄的缘由吧。

蛋黄果皮薄,果汁甚少,富含淀粉,除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。

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