含维生素b2的蔬菜和水果有哪些

含维生素B2的蔬菜和水果有芹菜、茄子、橙子以及香蕉，芹菜属于伞形科植物，是一种高药用价值的蔬菜。适量的食用茄子有降低高血脂、高血压的功效;适量的食用橙子有软化血的功效;适量的食用香蕉有预防便秘的功效。

含维生素b2的蔬菜

1、芹菜

很多人不知道含维生素b2的蔬菜和水果有哪些，芹菜中就含有丰富的维生素b2，芹菜又被称为胡芹，属于伞形科植物。芹菜是一种高营养价值的蔬菜，它的茎叶中含有蛋白质、钙、碳水化合物、铁、膳食纤维等多种营养成分。

2、茄子

茄子又被称为矮瓜、白茄，属于茄科直立草本植物，每年4月或8～9月成熟，它的果实外皮呈紫色，果肉呈白色或淡绿色，食用价值很高。平时适量的食用茄子有降低高血脂、高血压的功效，还能辅助治疗慢性胃炎。

含维生素b2的水果

1、橙子

橙子又被称为金环、黄果，属于芸香科植物，每年10～11成熟，它的果肉中含有大量的汁水，口感很酸甜。橙子的果肉中含有大量的维生素B2、柠檬酸、橙皮甙、维生素P，适量的食用有软化血管，预防胆囊疾病的功效。

2、香蕉

香蕉又被称为金焦，属于芭蕉科植物，每年可以成熟多次，香蕉的果肉和果皮都为黄色，它的果肉很软，食用口感很佳。香蕉中含有胡萝卜、维生素B2、膳食纤维、烟酸、硫胺素等营养成分，适量的食用有防治便秘的功效。