圣女果的功效与作用:青果不可食用

胡平园林植物讲师
2015-06-03 21:46

圣女果营养丰富,效果显著,既可当做蔬菜吃,也可当做水果吃,实乃上等的待客的佳品。那么圣女果有些什么功效呢?圣女果的作用又有哪些呢?亲,您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

圣女果

圣女果的功效:

成分:主要含有番茄干物质,其中糖分占1.8~5{bf},酸0.15{bf}~0.75{bf}、蛋白质、矿物质、果胶和维生素C。此外,还有胡箩卜素、维生素B1、B2、番茄色素等。

性味:性甘、酸、微寒。

归经:归肝、胃、肺经。

功效:具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。

圣女果的作用:

1、促进发育:圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。

2、提高人体防御力:番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。

3、抗癌作用:圣女果对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。

4、保护皮肤:樱桃番茄中维生素P的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。

圣女果种植园

圣女果的注意事项:

1、樱桃番茄忌与石榴同食。

2、青果不可食用,因为未完全成熟的果实含番茄碱,会引起中毒。

3、不宜空腹大量食用,因为空腹时胃酸分泌量增多,而樱桃番茄含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分,易与胃酸结合生成难溶解的块状结石,堵塞胃的幽门出口处,使胃内压力升高,造成胃不适、胃胀痛。

4、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

诱人的圣女果

圣女果的知识扩展:

圣女果分为红色、橙色、黄色三种,今天我们主要说一说红色的圣女果如何挑选。

1、看果实颜色:一般正常的新鲜的圣女果应该是颜色红并有光泽,但如果是特别红,并且发黑,那么可以断定其存放的时间过于长,不宜选购。

2、看要蒂是否新鲜:在选择时,选择那些根蒂新鲜的,当然也会有些在运输的过程中脱落,但大多数的还是会存在的。

3、果实宜硬不宜软:圣女果硬点是没有关系的,但是,如果很软,那么就不要购买了,因为它可能已经存放了一段时间,很容易腐烂变坏。

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