火龙果怎么挑:观察表面颜色,形状及光滑程度

胡平园林植物讲师
2016-03-02 13:39

火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。在生活中深受人们的喜爱,但是有大多数的消费者不知道如何来挑选火龙果,常常买不到美味的火龙果,下面小编为大家介绍如何来挑选火龙果,我们一起看看吧!

火龙果花

火龙果的挑选指导

1、看火龙果的颜色。火龙果的表面越红,说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮,否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。

2、掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时,要多掂量一下,多拿起几个比较一番,挑最沉最重的火龙果,这样的汁多、果肉饱满,非常好吃。

3、根据火龙果的形状。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的,不要选瘦而长的,那样的不甜,水分少,不好吃。

4、根据火龙果成熟的程度。不要挑选熟过了的,或太生的,都不好吃。可以用手轻轻捏一捏,按一按,如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬,按不动,说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。

5、看火龙果的表皮光滑度。挑选火龙果时,如果它的表皮越光滑,说明越新鲜,果肉就会越好吃。

6、看火龙果的根部。挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂,新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。

火龙果怎么挑

火龙果食用禁忌

火龙果不宜于牛奶同食

火龙果属凉性,且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分却比一般水果的要高一些。所以糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;女性在月经期间也不宜食用火龙果。

火龙果

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