最适宜立秋后种植的十种蔬菜

植物之家半夏   2022-12-08 09:50

立秋后天气逐渐转凉,又迎来种菜的好时机。适合秋冬种植的蔬菜,都是喜凉的蔬菜,每个地区的气候条件不一样,所以在种植中,要根据蔬菜的生长周期和初霜日期来决定种什么菜以及何时种。这里一起分享菜友们推荐的,特别适合8~9月种植的蔬菜。

初霜日期怎么查

初霜日期对于种菜朋友非常重要,秋冬种植蔬菜要根据这个日期和蔬菜的生长周期来推算出种植时间。

入秋后出现的第一次霜,叫做“初霜”。但由于世界各地气候情况不相同,因此,出现初霜的日期也就有早有晚。比如:中国大陆东北地区平均初霜见于9月中旬,而华北地区初霜见于十月中旬。也就是说,寒冷季节长的地区,“初霜”开始时间早,与此相反,寒冷季节短的地区,它的“初霜”开始时间迟。这是因为霜是在天气比较寒冷的情况下出现的,当靠近地面和作物表面的温度下降到摄氏零度或零度以下时,附在物体表面上的水汽,才能凝结成白色的霜。因此,初霜也要根据当地气候条件来决定。

根据这个原理,我们举一个例子来说明。比如:如果初霜日期是11月20日,蔬菜生长周期为100天,播种时间应从11月20日向前推,保险起见最好再预留十天富裕量,其播种时间在8月1日~8月10日之间都是可以的。

适合8~9月期间种植的蔬菜

对于家庭种菜,有哪些蔬菜适合8~9月间种植呢?如果蔬菜管理到位,有些可以一直吃到来年新年都是可以的。

1.萝卜

家庭最适宜种植的蔬菜就是萝卜,萝卜是喜凉的植物,现在是种植各种萝卜的最佳时期。秋季萝卜一般在7月下旬至8月中旬进行播种,9月中下旬收获。是一年中产量高,品质最好的一茬萝卜。其萝卜生长期80~100天,它耐寒,用种子播种就可以。

胡萝卜叶也叫萝卜缨子,有的地方也称其为莱菔叶,具有消食理气、化痰止咳、清肺利咽、散瘀消肿的功效。(pixabay)
秋季萝卜一般在7月下旬至8月中旬进行播种,9月中下旬收获。家庭种植胡萝卜比较经济且容易打理。(pixabay)

有菜友建议,家庭种植胡萝卜比较经济且容易打理。种植很简单,把种子均匀撒在地里,盖上肥土,把水浇透,大约10天左右就长出幼苗。

2.绿叶菜

叶菜也喜欢凉爽气候,最佳生长温度是15~20°C。八月是绿叶菜最佳的播种期,生长周期短,通常30-40天就能成熟采摘,可以选择种植的有:各种生菜、小白菜、茼蒿、油麦菜、香菜、油菜、菠菜、樱桃萝卜等,而且这些菜都可以在花盆等小容器里种植,成熟后,一茬接一茬的采摘,打理也简单。

芥菜的适应能力非常强,而且芥菜叶子的生长速度非常快,一般种植50天左右就能够收获芥菜叶子。

3.莴苣

莴苣的生长期是100天左右,莴苣的嫩叶和油麦菜很像,口感没什么差别,种莴苣可以吃嫩叶,很爽口。

4.大白菜

俗话说“三伏里头种白菜”,三伏刚好就是八月,种植白菜是非常合适的,它的生长周期大约3个月,秋天种,霜冻前收。白菜的适应性强,种上几乎不用太多管理就能够生长的不错。

5.芹菜

芹菜适合春天和秋天种植,其生长期也是100天左右,可以用种子种,也可以用芹菜根种,用芹菜根种可以二十多天就采收,比用种子快很多。芹菜在零度以上一直可以生长,可以像割韭菜那样收获芹菜,多次采收。芹菜不需过多的阳光,半阴处长得更好。

6.豌豆

豌豆是非常值得种的蔬菜,生长期可以吃豌豆苗,豌豆荚,还有豌豆。它是半耐寒蔬菜,生长期大约90天左右。开花结荚期最好不低于10°C,零度以上可以过冬。

韭菜(图片:pixabay)
8月下旬开始,可以播种韭菜籽,来年早春就可以收获第一茬韭菜。(图片:pixabay)

7.秋播韭菜

8月下旬开始,可以播种韭菜籽,来年早春就可以收获第一茬韭菜。韭菜喜肥,种植中要备好充分的底肥,种的时候在地里每个小窝里撒上10粒种子,不要太少,这样长出来一簇簇的,种在花盆或容器里,也是一道美观的盆栽风景。韭菜喜肥,多施加肥水,很小一块地方种植,就能满足一家人所需。

8.洋葱

洋葱可以选用种子或者球茎直接栽培,洋葱种植早于大蒜,也是跨年收获的蔬菜,八月底到九月初开始育苗,来年夏初收获。洋葱幼苗可耐零下7°C的低温。

9.秋豆角

秋豆角是八月种植当中不可缺的蔬菜,秋季不冷不热的天气非常适合豆角结荚,从播种到收获的周期通常在50~60天左右,八月份种植,十月份就可以享用到新鲜的豆角。

如果家中的土地不够用,豆角完全可以种在桶里,支上几根竹竿,就可以等待丰收采摘了。

10.黄瓜

黄瓜也是可以在八月种植的,八月初播种秋茬黄瓜,9月中下旬开始采收,那时天气不热,黄瓜坐果更容易,关键是天气转凉,昼夜温差加大,生长出来的黄瓜口感更加脆甜。

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