槟榔芋的养殖方法:高温潮湿环境生长最佳

胡平园林植物讲师
2016-01-22 10:15

槟榔芋又称香芋,属天南星科魁芋属。是淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。那么槟榔芋是如何养殖的呢?养殖中又有什么好的方法呢?养殖槟榔芋又需要注意哪些事项的呢?请您带着疑问和我一起往下阅读吧!

槟榔芋

槟榔芋的养殖方法(基本知识):

最佳繁殖时间:槟榔芋一般在2-4月种植最佳。

最佳生长土壤:槟榔芋耐肥,宜选肥沃、保水力强的壤质土。

生长湿度要求:槟榔芋性喜潮湿,比较耐荫,高温多雨环境有利于茎叶生长,产量较高。适当的勤浇水有助生长。

最佳生长温度:槟榔芋适宜生长在高温的环境,13—15℃球茎开始发芽,生长期间要求20℃以上温度。当气温在27—30℃时,球茎发育良好。

最佳生长光照:槟榔芋喜光,所以应选择气候温和、光照充足的地方种植。

养殖槟榔芋的注意事项:

施撒肥料:槟榔芋苗期肥可于齐苗后开始追施,亩施过磷酸钙7.5~10公斤、尿素5~7.5公斤,隔10~15天施一次。苗高25--30厘米时,在穴内环边补施猪、牛粪肥。5月下旬,施第一次大肥,亩施人粪尿30担;6月下旬施第二次大肥,亩施人粪尿30担或尿素60斤;7月下旬--8月上旬畦中开沟施第三次大肥,亩施复合肥200斤、石灰50斤,此后停止施肥。

浇水要点:槟榔芋定植后芋田必须搞好排水工作,严禁穴内积水。7--9月芋苗生长迅速,不能缺水,干旱时要求夜灌日排,做到水进半沟,潮湿上垄,土壤含水量保持85--90{bf},收获前15天排干田水以便收获贮藏。

培土整理:槟榔芋土是槟榔芋丰产的重要措施之一,可促进发生不定根,提高抗旱能力,抑制顶芽生长,且利于球茎的发育肥大。全生育期一般培土4--5次,并逐渐加厚。前2--3次培土结合中耕除草进行,培土宜薄;后两次培土结合第2--3次施肥时进行;最后将畦中及株间泥土全部培于芋株四周,使芋畦成高低起伏的双垄。

繁殖要点:槟榔芋采用组织培养方法繁殖。

1、先对外植体进行消毒;

2、茎尖脱毒方法进行脱毒;

3、接种到培养基上进行繁殖成完整植株。

病虫防治:槟榔芋病害主要有芋疫病和芋腐病,多发生于4~7月。其中芋疫病危害较为严重,当近地芋柄发现有苍蝇状黑点病斑时便应及时喷药防治,以防病害向上蔓延危害。芋疫病用25%瑞毒霉600倍液或40%乙磷铝200倍液或75%百菌清600倍液喷雾,芋软腐可用72{bf}农用硫酸链霉素3000倍或77{bf}可杀得1000倍,每隔7~10天喷1次,连续喷2~3次。虫害:主要有蚜虫、斜纹夜蛾等,可用40%乐果800倍液或50%敌百虫800倍液喷雾防治。

槟榔芋田

养殖槟榔芋水培:

槟榔芋水培:工具/原料:槟榔芋、无孔花盆、毛巾、还有您的耐心 细心

1、挑选槟榔芋

这一步很重要,您可以有时间去菜市场买哦!槟榔芋的形状最好是圆形的。

2、催芽

把槟榔芋放在无孔容器里面,添水至容器的三分之一,把毛巾湿水盖在槟榔芋上,并且毛巾要全放在容器里面。这样是为了给槟榔芋发芽创造好的环境。湿润的环境适合发芽,晚上可以把毛巾拿下。重复槟榔芋就会发芽了哦!(正常情况下,3-8天)

3、种植

您可以选择水培(有洁癖的可以选玻璃杯水培哦),也可以选择土培,我们这里选择水培。把槟榔芋放进玻璃杯放入水,放在通风无烈日的地方。静待吧!

养殖槟榔芋的心得:

槟榔芋是用小球茎作种,留种的小芋头应达到高产质优,大小均匀一致的要求,每个重量在50克左右,无病虫危害,无人为创伤,幼芽健康粗壮的标准。

①置于土壤中不挖出,让其在原来的土壤中越冬,待第2年春季发芽时再挖出移栽。

②在冬季收获槟榔芋时,将小芋分开自然晾干后,放于背风向阳、地势高燥、不积水的地窖内贮藏越冬。在冬季气温较高的地区,也可将种埋于野外背风向阳、地势高燥的湿润细沙内。贮藏在地窖内的芋种,前期应注意通风换期和降温降湿,后期要注意保温防冻,同时还需注意防止鼠害。

槟榔芋

槟榔芋主要用途

槟榔芋营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。由于槟榔芋的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8﹪,在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。

槟榔芋也可作为观赏植物类似蔓绿绒及万年青。芋头大约有100多种不同种类;有些为椭圆形类似甘薯,而其它大多为圆形。槟榔芋与其它块茎植物比起来较少奇怪的形状。槟榔芋可以长到6呎高而且有宽大的叶子;然而嫩芽在沸水烫过之后是可以食用的。不过叶子及嫩芽在西方市场的用途较少。而块茎部分呈深褐色,外皮是环状的且相当粗糙,上面还有毛。果肉有白色、米白色及紫灰色,有的还有粉红色或褐色的纹理。

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