红觅菜花的功效与作用

红觅菜花中含有胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，平时可以将红觅菜花的嫩叶摘下洗净当成蔬菜食用，适量的食用还能给人体补充所需的养分。红觅菜花的叶子、根、种子经过加工后可作为药材入药，有清热、解毒、清肝、明目的功效。

红觅菜花的功效和作用

红觅菜花其实就是苋菜，红觅菜花的功效与作用在于可以食用，红觅菜花中含有胡萝卜素、钙、维生素C、铁等多种营养成分，适量的食用能给人体补充所需的养分。平时可以将红觅菜花炒着吃，也可以将红觅菜花煮着吃。

红觅菜花原产于我国长江流域，是夏季主要的绿叶蔬菜之一，红觅菜花除了可食用外，还有一定的药用价值。红觅菜花的叶、根、种子经过加工后都能作为药材入药，将它的叶子和根作为药材入药，有清热、解毒、利湿的功效。

红觅菜花的叶子和根入药，可用来治疗赤白、痢疾、消化不良、便秘等症状，红觅菜花的种子入药有清肝、明目的功效。中医认为红觅菜花性凉、味甘，将它的植株捣成汁或煎水喝，可用来治疗咽喉肿痛、扁桃腺炎等症状。

虽然红觅菜花的药用价值很高，但平时不能私自将它作为药材入药，以防使用方法不当出现不良的现象。红觅菜花喜欢在温暖、湿润的气候中生长，较耐热，适宜生长温度在23～27度，种子适宜生长温度在22～24度。