可以做凉粉的植物叶子

可以做凉粉的植物是凉粉草，凉粉草原产于广东地区，它的叶子很多，叶片很厚且富有光泽感，它的叶子还带有淡淡的香味。用凉粉草制作凉粉时需要用到水、大米以及不同的调味料，适量的食用凉粉草做的凉粉还有清热解暑的功效。

能做凉粉的植物叶子

生活中许多种类的植物，有的植物可以食用，有的植物可以做药用，那可以做凉粉的植物叶子有哪些呢。生活中常见的烧仙草便是用凉粉草的叶子制成的，凉粉草又被称为仙人冻、仙草，是制作凉粉的上好材料。

凉粉草原产于广东地区，是那边的特产，凉粉草又被分为红梗和绿梗，这两种种类只是颜色不一样，口感和营养成分并没有什么差别。凉粉草的叶子很多，叶片很厚且富有光泽感，它的叶子还带有淡淡的香味。

用凉粉草制作凉粉时需要用到水、大米以及不同的调味料，首先需要将大米放在水中浸泡几小时后磨成米浆，之后要将凉粉草洗净放在锅中加水煮，等凉粉草煮烂后要将残渣滤掉只留汁液，最后需要用大火熬汁液。

等熬得差不多后需要将汁液放在模具中定型，汁液在模具中凝固后凉粉便做成了，食用时可以根据个人的口感在凉粉上撒上辣椒粉、蜂蜜或白糖。凉粉草不仅可以用来制成凉粉，它的植株还能作为药材治疗感冒、中暑等症状。