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红麻菜的功效与作用

胡平园林植物讲师
华中农业大学
© 植物之家 时间:2019年08月10日

红麻菜属于一种野菜,它的叶子中含有钙、蛋白质、胡萝卜素、脂肪等多种营养成分,适量的食用有促进骨骼发育、提高自身免疫力的作用。红麻菜还能作为药材入药,有清热解毒的功效,可用来治疗肠炎、痢疾等症状。

红麻菜的功效和作用

红麻菜其实就是野苋菜,也被称为刺刺菜,属于一年生草本植物,它的叶子中含有丰富的营养成分,适量的食用对人体有好处,那红麻菜的功效与作用是什么呢。红麻菜中含有丰富的钙和维生素K等成分,能有效的促进肠胃蠕动。

红麻菜中还含有钙、蛋白质、胡萝卜素、脂肪等多种营养成分,适量的食用有促进骨骼发育的作用,但仅限于小孩。红麻菜中胡萝卜素的含量比水果高,能给人体提供所需的营养成分,有提高自身免疫力的作用。

红麻菜性凉,可以作为药材入药,有清热解毒的功效,可用来治疗肠炎、痢疾,将红麻菜叶子捣碎和食盐一起使用,可用来治疗蛇头疔;被毒蛇咬伤时可以将红麻菜和杨梅树皮搭配治疗,效果很明显,能快速的缓解症状。

红麻菜多生长在路边和田地里,每年春秋两季成熟,我国南北地区都有种植,适量的食用红麻菜还能预防便秘,贫血的人也可以多食用红麻菜。红麻菜不止叶子可以作为药材入药,经过专业处理后它的种子也能作为药材入药。

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