哪些蔬菜是凉性的

常见的凉性蔬菜有生菜，能够促进血液循环、利胆利尿。芹菜能够降压、提高人体睡眠质量。苦瓜能够清除体内血脂、脂肪、护肝、降血糖。番茄能够生津止渴、健胃消食、降压降脂、预防癌症。而白萝卜、茄子、油菜、黄瓜、菠菜等良性蔬菜也都有不同的功效。

常见的凉性蔬菜

1、生菜

生活中哪些蔬菜是凉性的，生菜是其中之一。生菜又被叫做鹅仔菜，属于菊科莴苣属。它里面含有丰富的钙、镁、磷、钾、膳食纤维以及其它身体所需微量元素，具有促进血液循环、利尿利胆、清肝养胃的功效。

2、芹菜

芹菜是经常出现在餐桌上的一道蔬菜，它不仅仅有着独特的香气和可口的味道，在临床上多应用于高血压、肝脏方面疾病的治疗。平时吃芹菜还能够在短时间内起到降压作用，其中的生物碱能够提高人体睡眠质量。

3、苦瓜

苦瓜是一种一年生攀援状草本植物，属于葫芦科苦瓜属植物。很多肥胖的人都会通过吃苦瓜的方式来减肥，因为苦瓜中含有一种清脂素，能够清除体内的血脂、脂肪。苦瓜还有清热、护肝、降血糖等功效。

4、番茄

番茄也是凉性蔬菜之一，番茄里面含有极其丰富的胡萝卜素、维生素C、B族维生素等营养元素。有着生津止渴、健胃消食、降压降脂、预防癌症等作用。而生活中还有白萝卜、茄子、油菜、黄瓜、菠菜等，它们也都有着丰富的营养元素和不同的功效。