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车厘子分哪几个等级

© 植物之家 时间:2020年01月07日

车厘子可分为极品、特级、精品和普通这四个等级,极品车厘子果大较重、硬度好、颜色深切口感好,特级车厘子水果大小均匀、圆润且有光泽。精品车厘子较大、果皮光滑且颜色鲜艳,普通车厘子果小较轻、颜色浅、果质较软且口感一般。

车厘子分为四个等级

车厘子可分为四个等级,以智利车厘子为例子,极品车厘子的水果个头较大,重量平均在16克左右,直径一般在30毫米以上。果实的硬度比较好,肉质较为甜脆,颜色黝黑。特级车厘子水果的个头大小均匀,直径一般在29毫米左右,重量为10~15克,水果圆润有光泽。

精品车厘子水果较大,直径在27毫米左右,果皮较为光滑、颜色鲜艳、味道较甜。普通车厘子水果较小,直径为24毫米,与硬币一般大,颜色为紫红色或是黑红色,果实硬度较差,部分水果偏软,部分水果偏硬,甜度一般。

美国、加拿大和智利等其他美洲国家生产车厘子,水果个头大、皮厚且味道较甜,水果品种优良,口感甜脆,深受人们喜爱。有一部分色值较好的车厘子,级别后面会备注D或L,D为偏黝黑的深色车厘子,L为偏红的亮色车厘子。

在购买车厘子需要看水果的颜色和光泽,还要感知果实的硬度。一般情况下,水果表皮光滑、颜色黝黑、有光泽且硬度较好的车厘子等级较高,比较新鲜。反之颜色黯淡、水果较软,大小不均匀且表皮有褶皱,说明水果新鲜度较差。

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