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车厘子吃法

© 植物之家 时间:2019年02月21日

车厘子可以用来泡酒服用,主要将果肉加入米酒后进行发酵,也可以将车厘子进行冷冻处理,是夏季解暑的必备补品,或者将其去皮后和果肉混合制成果酱,风味更佳,但一般是采取直接生吃的方法,切记不要一次性吃多就行。

车厘子的吃法

1、泡酒

车厘子是维生素含量较高的水果,近些年来也很流行车厘子泡酒的吃法,可以将洗净的车厘子泡入适量的米酒中,每隔2天搅拌一次,静放20多天即可发酵成功,经常服用对人体有很高的药用价值,可以促进血液循环。

2、冷冻

冷冻是车厘子吃法中的简单方法,车厘子的保鲜期很短,超过4天的车厘子便不再新鲜,冷冻后的车厘子可以起到储存车厘子的效果,适当食用还有祛火的功效,一年四季都可冷冻,口感爽脆香甜,深受车厘子爱好者的偏爱。

3、做酱

车厘子甜味很足,最适合制作果酱,将洗净的车厘子去皮和核后与白砂糖一起熬制,煮成膏状后关火,待果酱变凉后放入容器便可储存,食用时直接用勺子挖取即可,非常便捷,是市场上销量最好的经济产品。

4、生吃

车厘子的营养价值极高,含有丰富的铁、维生素C、维生素E等微量元素,常吃有健脾养胃的功效,洗净后的车厘子可以直接食用,香甜有嚼劲,皮也可以吞下,但是不要一次性吃太多,由于车厘子性凉,否则会对健康不利。

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