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车厘子空心怎么回事

© 植物之家 时间:2019年02月20日

车厘子是很多人都较为喜欢吃的水果,但有时候也会吃到空心的车厘子,一般是由于品种原因所致,还可能是属于催熟产品,主要是使用激素来促进车厘子的生长,形状和果香味也会和正常的车厘子不同,所以在购买的适合要特别注意。

车厘子空心是品种所致

车厘子是我们经常吃到的水果之一,可是在市场上可能会偶尔买到空心的车厘子,那么车厘子空心怎么回事,由于车厘子在我国栽培较多,它的品种也比较丰富多样化,其中大部分的为实心,只有偶尔的个别品种属于空心的,所以在食用的时候不必担心。

车厘子正常的成熟季节是在春季的5~6月份,此时也是食用车厘子的最佳时期,但由于近几年来的栽培技术提高,车厘子在一年四季中都会吃到,大部分属于催熟产品,主要是使用激素来促进车厘子的生长,所以长时间就可能会导致车厘子空心,甚至还会导致车厘子畸形。

空心的车厘子一般都要比实心的轻很多,所以在手感上有很大的差别,一般较重的车厘子可以避免使空心的,并且正常成熟的车厘子果肉细嫩多汁,果香味也很浓,而空心的车厘子一般都是为催熟的,香味自然也比较淡。

同时正常实心的车厘子形状几乎都比较规则,在运送途中要比空心的易于保存,而空心的车厘子容易损伤,稍不注意用力的情况下,就能将空心的车厘子的表皮捏破,所以在买到空心车厘子的时候要轻拿轻放即可。

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