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立夏前后可种蔬菜

© 植物之家 时间:2019年08月05日

立夏前后可种的蔬菜有西红柿、茄子、冬瓜、毛豆,多食西红柿有健胃消食、保护肝脏的作用;常吃茄子可增强细胞活性,有抗衰老,降血降脂的功效;冬瓜有消肿利水、消暑解喘的作用,但性寒,不可多食;毛豆含有丰富的维生素和蛋白质。

立夏前后可种的蔬菜

1、西红柿

很多人不知道立夏前后可种蔬菜有哪些,其实西红柿便可种植,可以在2~5月份种植西红柿,四个月左右便可成熟,它的外形红润可爱,可生食也可熟食,具有极高的营养价值,有健胃消食、保护肝脏的作用。

2、茄子

茄子一般是在2月份左右播种,它果实形状和颜色会随品种的不同而变化,通常可以将它炒着吃,茄子中含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质,经常食用可增强细胞活性,有抗衰老,降血降脂的功效。

3、冬瓜

冬瓜的适应力较强,可在1~3月种植,从播种到成熟只需3个月即可,它的果皮较硬,果肉呈白色,养殖时要让它接受充足的光照和水分,适量的食用冬瓜有消肿利水、消暑解喘的作用,但它性寒,不可多食。

4、毛豆

毛豆在2~6月份都可种植,是常见的蔬菜,在我国有着几千年的种植历史,它含有丰富的维生素和蛋白质,利于人体吸收,它的食用方法也非常广泛,可制作酱油,还可制作成各类豆制食品。

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