制首乌的功效与作用:哺乳期妇女不可食

胡平园林植物讲师
2015-05-27 11:06

首乌味苦、甘、涩,性温平。分生首乌和制首乌两种。首乌在我们日常生活中是比较常见的药材,但是我们除了知道首乌可以煲汤、护肤养颜、保持头发乌黑之外,然而它还有一些作用我们是不知道的,然而制首乌的作用又还有哪些方面的呢?亲,您一定也想了解更多吧。那么请与我们一起往下阅读!^_^

制首乌

制首乌的功效:

成分:二苯乙烯苷类、蒽酮类、黄酮类等多种成分。

性味:苦、甘、涩,微温。

归经:归肝、心、肾经。

功效:补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨,化浊降脂。用于血虚萎黄,眩晕耳呜,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,崩漏带下,高脂血症。

制首乌的作用:

1、药用功能:制首乌具有补益精血,养肝安神,强筋骨,固肾乌须,用于血虚而见头昏目眩,心悸失眠健忘,萎黄乏力,肝肾精血亏虚的眩晕耳鸣,腰膝酸软,遗精崩带,须发早白等症。

2、生理调节:单用制首乌常服,能治精子生成不良症。

3、滋补作用:能补肝肾,益精血,兼能收敛,且不寒、不燥、不腻,故为滋补良药。

制首乌粉

制首乌的注意事项:

1、食用禁项:大便泄泻及痰湿较重者不宜服。孕妇、哺乳期妇女、14岁以下及其他医生认定不适人群禁用。

2、食用注意: 

(1)制何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、萝卜、葱、蒜、铁。同时,要注意没有制的何首乌有毒,慎用。

(2)何首乌一般无副作用,但可滑肠并引起轻微腹泻,因此大便溏泻者不宜服用。

何首乌

制首乌的知识扩展:

食用方法:

1、做保健酒:制首乌1000克 粮食酒2500克(可按照比例增减腰酸背疼、性功能减退可增锁阳、肉苁蓉或金樱子),浸泡1周后饮用,每日25克。

2、褒汤方法:将制首乌加工成粉,褒汤起锅前放入15~30克搅拌均匀,经常食用,对延年益寿、发质不好、脱发白发有特效。

3、直接食用:将制首乌加工成粉,取10~20克放入杯中,倒入沸水后搅拌均匀直接服用,就像喝麦片一样,也可以适量加入蜂蜜;适合工作生活节奏紧张、精力透支人群服用。

购买技巧:

  1、分: 丁状制首乌多为假制首乌或掺假制首乌。凭本人多年经验,市场上99{bf}以上的丁状制首乌多为假制首乌,亲们可以想一下,其实在首乌晒干这一个环节当中,是片状的容易晒干还是丁状的容易晒干呢,显然是片状的,制假者把首乌切成了丁状明显是为了便于掺假,丁状的制首乌是很难辨别的,本人也无能为力。做药材生意的在收购药材时有首收药歌:天麻不买片,杜仲不买薄,首乌不买丁,竹荪不买硬。

2、听:抓一把制首乌在手上反复上下拈,发出的声音和抓一把石子在手上反复上下拈所发出的声音一个样,因为制首乌片比一般薯蓣科植物切片晒干的质硬,不容易折断。

3、闻:制首乌有中药味,但不是很浓,相对其它中药是轻微的,如果你购买的制首乌中药味太浓,当心购买了假货,制假者一般使用薯蓣科植物的根块切片晒干后,用中药味较浓且价低的药材(如黄莲)熬水浸泡加工而成。

4、尝:没制过的生首乌味为苷、苦、涩,制首乌味为苷、涩。大部分假制首乌不苷不苦不涩,微甜。

食用技巧:

1、首乌百合粥。用料:制首乌30克,百合20克,粳米100克,大枣5枚,冰糖适量。

制用法:将制首乌加水煎汤,去渣,加入洗净的百合、粳米、大枣煮为稀粥,调入冰糖服食。每日1剂,2次分服。功效:滋补肾阴。适应症:肾阴虚型骨质疏松,症见头晕耳鸣、腰腿酸痛、弯腰驼背、五心烦热、失眠盗汗、口干咽燥、足跟疼痛、男子遗精、女子月经不调或闭经,以及可发生自发性骨折等。

2、首乌红枣茶。主料:何首乌 50克,红枣 10粒;辅料:蜜枣 2粒;调料:水 6碗。

烹制方法:a、首乌浸洗干净;b、 红枣洗净,去核;c、 将水倒入煲内,放入所有材料,用中小火煮一个半小时,剩下3碗水即成。功效:补血养颜,消脂减肥,乌发润发,还能降低血脂,对预防动脉硬化也有帮助。

3、首乌羊肉生发汤。做法:取制首乌50克、杜仲15克、玉米2根、核桃肉4个、羊肉300克、红枣(去核)4枚、生姜2片。各物洗净,瓦煲加入适量清水烧开,放入所有材料,用文火煲两个小时,下盐调味饮用。功效:补肾益精,生发乌发。

4、首乌枣粥。做法:选制首乌30克,粳米100克,大枣(去核)5枚,红糖适量。把首乌洗净,放在锅内加适量水煎成药汁,去渣。把米淘洗干净与首乌汁一起放在锅内,加水,用旺火煮沸后改用微火,煮至米半熟时,放入枣、糖,煮熟即成。首乌枣粥,对头晕耳鸣、腰膝酸软、肢体麻木、高血压有疗效。

首乌花