胎菊的功效与作用:过敏体质者少用

胡平园林植物讲师
2015-05-30 20:16

菊花茶是清热解毒,明目功效最好的花茶,然而菊花种类繁多,其中最好的还是胎菊,胎菊是杭白菊中最上品的一种。然而胎菊有些什么功效呢?胎菊的作用又有哪些呢?亲,您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

干燥的胎菊

胎菊的功效:

成分:野菊花内脂、苦味素、挥发油、维生素A及维生素B1。

性味:性微寒。

归经:归肺、肝经。

功效:养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老,使老年人延年益寿等功效。

胎菊的作用:

1、 对中枢神经有镇静作用。

2、有解热作用。

3、增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用。

4、有抑菌作用,菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用。

拆了包装的胎菊

胎菊的注意事项:

注意事项:

1、用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。

2、菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,单喝菊花。

3、中医认为菊花味甘苦,性微寒,女性的经期、哺乳期、怀孕期间是不宜饮用菊花茶。

4、菊花容易发霉、长虫,市场上菊花质量参差不齐,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

食用禁忌:

1、体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者慎用。

2、过敏体质者少用。

3、胎菊性寒,孕妇慎用。

泡开的胎菊

胎菊的知识扩展:

如何选购:胎菊市场假冒较多,杭菊顾名思义是杭州周边地区产的菊花为道地菊花,药效也最好,现在假冒产地的问题比较突出,用其他地方产的胎菊冒充杭白菊销售。甚至有不法商贩用开放的菊花通过熏蒸等方法制成假冒胎菊销售,因此在购买时建议选用陈志谦胎菊这些知名品牌。散装的胎菊因为运输途中容易产生细菌污染,没有很好的储存方法,容易出现二次污染,因此建议购买正规厂家生产的包装胎菊。有三种方法可以帮助大家选购到好的胎菊:

一闻:好的胎菊闻起来有一股清香。

二看形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、手指轻捏立刻化为粉末。

三泡:含有浓郁的花蜜清香,而且长时间冲泡也不会散开变形。

存放注意:除了购买时要注意保存期限外,买回去后的保存方式也应格外注意,以免过期或受潮变质。以下几点必须注意:

1、确保密封。无论放在袋中或密封罐中,都要记得将袋口或罐口密封好,以免受潮。

2、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让花草茶变质,因此,要放置在干燥阴凉处。

3、消耗速度慢时,须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完,最好将它放到冰箱中冷藏,可以延长保存期限。

制作技巧:

1、取胎菊3~4朵左右,放进放入400ml左右玻 璃杯中。

2、加开水(100度)约7、8分满,盖上盖子,浸泡3~5分钟,即可趁热饮用。

3、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀。

4、可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,比如法兰西玫瑰、枸杞等。

5、冲泡雪胎菊一定要用刚刚烧开的水冲泡,花粉才能出来,不要用饮水机的水,因为饮水机的水温度不够。

买回来的胎菊