合掌瓜在冬天存放中出芽怎么办，专家的建议

合掌瓜是越来越多朋友喜欢的一种蔬菜，它是一种高产，不易生虫，耐储存，且最值得种植的蔬菜之一，也是新手种植朋友最应该尝试的一种蔬菜。但是很多朋友提及合掌瓜的育苗问题，当然也涉及到冬天合掌瓜胎萌现象，怎么处理呢？一起分享园艺专家们的建议。

合掌瓜的存放

合掌瓜通常在8~10月份之间成熟，在美国加州的园艺家许哥每年大约到了11~12月份采摘合掌瓜，花园李老师表示，如果合掌瓜采摘晚了很快会发芽。园艺师许哥讲合掌瓜耐储存，环境温度适合，大约可以存放6~7个月。花园医生李老师说，10~15°C存放是最适宜的，可以存放到明年3~4月份，吃起来的味道依然很好。

合掌瓜的育苗

合掌瓜的栽种时间通常是春天霜冻以后才可以，因为它在霜冻前还不耐冻。育苗的时间要选在春季的4~5月份，也可以3月中、下旬开始在室内育苗。合掌瓜从育苗开始到结瓜大概需要5个月的时间。

专家们都表示，选种时应考虑适合本地种植的品种，不建议用超市买来的合掌瓜种做种子，如果购买种子，一点要购买好质量较好的种子，因为超市里很可能是来自南美的品种。 而适合南方地区种植的品种不一定适合在北方种植。如果是附近农友推荐的，或者在本地Farmers’ markets买来的种子可能值得一试。

但最好是选择健壮的合掌瓜做种瓜，因它自带养分，免去了施肥的麻烦。花园李老师不主张把种子取出来种植，这样会破坏它的天然保护层，容易发霉。最省事的方法，就是整个瓜去育苗。许哥说，买回的合掌瓜不需要有外包装，放在阴凉干燥的地方就可以，通常家里的车库就是比较好的存放地方。在室温大约20℃时很容易发芽。

选用什么样的瓜做种

采摘的比较嫩的瓜里没有种子，也就是瓜种没有成熟，根本就不会发芽。最好选择在瓜的缝隙中，刚好有芽要出来的来种。

如果合掌瓜很早就出芽，假如冬天存放中就出芽了，怎么办？花园李老师讲，这时就要把它放在有阳光的地方，才能让合掌瓜的茎杆绿化，否则茎杆会长得很长而且颜色是白的，它会消耗瓜种里的养分，瓜种就废了。可以栽到花盆里，让它出根，出根以后就能把它保存下去。

处理方法非常简单

1.合掌瓜怕积水，要找一个带孔的盆，把干树叶垫在最下面。干树叶的分解需要一段时间，可以起到滤水、不积水的作用；

2.放一些土，土没有要求，花园土就可以。

3.在土的上面铺一层沙子。铺沙子的目的主要起到渗透好，不积水；另外，可以让合掌瓜根不容易跟土粘在一块，不会在移栽时伤到根。

4.加入一些颗粒的土壤活化剂，增加养分，对生根有好处，保证其初期的生长发育。

5.然后再铺一点点沙子，使根接触不到土壤活化剂；

6.放入瓜种。专家们都表示，放入瓜种要注意，合掌瓜长根的地方和长芽的地方是在同一个部位，所以栽种时要开口朝下45度角或者平放，不要竖著放。

7.在一个花盆里平放，大约可以放三颗合掌瓜，放好后上面再撒一层沙子。沙子育苗的好处，可以防止小黑虫，否则室内育苗出现很多小黑虫会很不爽。

8.许哥说，种好后不需要浇水，即使浇点水也不要浇在瓜上面。花园李老师建议，可撒上一点点水，不可以浇多。水太多会造成过潮，合掌瓜不耐水。

李老师特别强调，对于合掌瓜胎萌现象，一定要控制它的水，不可以让它长得太快。否则会等不到4~5月栽种，管理起来很麻烦。

一切完成好后，把花盆最好放在温度5~10°C的环境中最好，不要低于3°C。因温度高会长太快。