西柚的营养价值:美容减肥,降胆固醇

胡平园林植物讲师
2017-08-16 12:16

西柚也叫葡萄柚,是一种柚子类的水果,味道好,含维他命C等非常丰富,是含糖分较少的水果。让我们一起看下吃西柚有什么好处。

西柚

西柚的营养价值

1、防治糖尿病

西柚中含有一种叫苷配基的抗氧化物质,这种物质能提高人体对胰岛素的敏感度,从而维持维持人体的血糖平衡。

2、减肥降脂

西柚中含有的酶会影响人体对糖分的吸收,使糖分不会轻易转化为脂肪储存在人体内。另外,西柚含水丰富、多酶少钠,有助于人体脂肪的燃烧。

3、预防贫血和畸形

西柚含有天然的叶酸,而叶酸既能预防贫血,又能降低胎儿神经管畸形的几率,孕妇和贫血的人可以常吃西柚。

4、降低胆固醇

西柚还含有丰富的果胶,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心血管疾病

5、美容

爱美的朋友可以尝试每天坚持吃西柚,因为它的果肉中含丰富的维生素C和维生素P。其中维生素P能收缩毛孔,帮助调节肌肤水油平衡,防止毛孔堵塞长痘痘。维生素C可加强机体的解毒功能,并减少体内自由基,帮助延缓皮肤衰老。

西柚果肉

吃西柚的禁忌

1、西柚中的一些物质会与多种药物发生相互作用,一些在服药期间的朋友最好不要吃,以防西柚影响药物的发挥作用。

2、不熟的西柚最好也不要吃,不熟的西柚单宁酸偏高,吃了可能会导致舌头发麻。

三种西柚吃法

1、西柚清粥

首先准好好西柚和大米,再把西柚的果肉挖出留皮。用盐水将西柚皮浸泡一个小时左右后切成丝,再用水大火煮10分钟左右,最后将煮好的西柚子连水一起与大米熬煮,将大米熬成粥即可享用。

2、西柚汁

西柚汁相信大家都会,只需要把西柚洗干净挖出果肉放入搅拌机中加水打碎就好。

西柚汁

3、杨枝甘露

先要准备西米、芒果、牛奶、西柚、冰糖、椰浆。做杨枝甘露最重要的是熬西米。熬西米的时候要先将水烧开再倒入西米,小火熬25分钟后关火焖5-10分钟,这个时候的西米就变为全透明了。熬好的西米要用冷水冲。芒果的果肉留三分之一切丁,其余的和牛奶、冰糖、椰浆用搅拌机打成果酱。最后将过完冷水的西米铺在碗底,倒入果酱,撒入西柚粒,再放入切好的芒果丁放在冰箱冷藏一小时就可以享用啦。

西柚中含有的苷配基对人体有很大的好处,在西柚上市的季节不妨多吃几个,但是本身胃酸多的朋友,就少要少吃一点,以防呕酸水。

杨枝甘露

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