野菜品种有什么，种植前景有哪些
目前野菜市场需求量大，种植前景可观。风味独特，天然无污染，营养价值高，是现在人们追求的纯天然食品。此外，野菜不仅可以食用，还具有药用和保健价值。
野菜的几种常见种植好处:
1.蒲公英
蒲公英茬亩产鲜菜2000斤，一年可收获四次。反季节种植可以满足全年供应。蒲公英茬亩产鲜菜2000斤。一年四季，反季节种植可以满足全年供应；加工蒲公英叶茶和蒲公英根茶。蒲公英叶茶市场价每斤120元，蒲公英根茶每斤240元，蒲公英花还可以泡酒，可以深加工成咸菜和保健酒，蒲公英咸菜等。
芥末
按照现在的市场价两元一斤，平均一亩地能产荠菜三千斤左右，那么一亩地能获利六千元左右。除去成本，我们还能净赚五千多块，这样利润还是挺可以的。承包几百亩的话，一年就是几十万。
3.马齿苋
目前市场上鲜马齿苋的收购价为每斤2元，亩产高达14000元，各地售价不一。此外，全草入药，具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴利尿的作用。嫩的茎叶可以当蔬菜吃，现在人们喜欢种植。
蕨菜
蕨菜可以在露地或温室栽培。抗寒耐旱性强，对土壤要求不严格。然而，它喜欢在酸性和微酸性土壤中生长。目前蕨菜价格稳定，一次种植可连续收获15年，亩产2000斤左右。露地栽培列为鲜菜，产量约12000-16000元，8元一斤6-1斤。大棚可作为反季节栽培，30元一斤产量20-1斤，经济效益极高。
这些都是比较常见的人工种植的野菜品种。可以根据当地的种植环境和市场情况来选择。
